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Mayo 2018

La cumbre de los forrajes conservados se realizó en INTA Manfredi

La novena edición de la Jornada Nacional de Forrajes Conservados fue el punto de encuentro de toda la tecnología, la capacitación y el debate sobre la situación de la ganadería argentina. 
 

Frente a un escenario climático complejo en gran parte del país, con sequía en los meses de mayor producción de reservas - febrero y marzo- y luego con un temporal que afectó gran parte del área en los primeros días de mayo, el INTA brindó un espacio que ofreció información sobre las herramientas disponibles para afrontar esta situación.

La novena edición de la Jornada Nacional de Forrajes Conservados se llevó a cabo el jueves 10 de mayo en su habitual sede de la Estación Experimental Agropecuaria INTA Manfredi, donde se reunió en un solo día a más de 1500 asistentes, 18 disertantes referentes de nivel nacional e internacional y 39 empresas representativas del mercado de maquinaria e insumos ganaderos que exhibieron toda la tecnología que dispone hoy la producción de forrajes en nuestro país.

En el acto de apertura estuvieron Mariano Bosh (Vicepresidente del INTA), Juan Cruz Molina (Director Centro Regional Córdoba – INTA), Francisco Iguerabide (Director de Desarrollo Agropecuario Sostenible del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba) y Oscar Carreras (Presidente del Concejo Regional Córdoba del INTA).

Las capacitaciones se brindaron en dos auditorios que funcionaron en forma simultánea y por donde pasaron referentes como Aníbal Pordomingo, coordinador Nacional del Programa de Producción Animal de INTA, que analizó la situación de la ganadería en el país; Fred Owens, profesor de la Universidad de Oklahoma (Estados Unidos) que habló sobre distintas estrategias de aprovechamiento del almidón en la producción animal, Darío Colombatto, de la Universidad Nacional de Buenos Aires, se refirió a la eficiencia en producción intensiva de la carne bovina, Pablo Guiroy, director de producción animal de Cargill, detalló las nuevas tecnologías aplicadas a la nutrición que se están utilizando en Argentina y Marcelo De León, técnico de INTA Manfredi, presentó la últimas pruebas a campo realizadas en silajes de maíz y sorgo destacando el manejo del momento de picado y procesado del grano para optimizar el uso.

En cuestiones de novedades técnicas Marcos Bragachini y Diego Mathier de INTA Agroindustria, detallaron las oportunidades que brindan los forrajes conservados para la generación de bioenergía mientras que Hernán Felicioni nos capacitó sobre el manejo de efluentes como estrategia en la potenciación de los forrajes.

Se realizó un taller de ganadería de precisión para producir forrajes, coordinado por Guillermo Piñeiro y donde participaron Nicolas Turcato (uso de drones y satélites para determinar momento óptimo de picado de forrajes), María Soledad Eberhardt (uso de los análisis moderno Nirs para ensilados) y Marco Minetti (variación de los ensilados y su impacto en la nutrición).

Luego del almuerzo, el especialista de INTA Manfredi Mario Bragachini, dio un pantallazo general del sistema productivo argentino y expuso una propuesta de soporte para formular políticas de estado, relacionadas a la producción agropecuaria a través del valor agregado en origen.

n el marco de jornada, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, realizó el lanzamiento de un nuevo Manual Técnico de Forrajes Conservados, el cual es un libro de 504 páginas a color en donde se ha reflejado toda la información disponible sobre las nuevas tecnologías y tendencias en elaboración, conservación, suministro de los forrajes conservados y aspectos relacionados al uso eficiente de maquinaria y el manejo nutricional, reuniendo en el mismo a destacados especialistas del sector que contribuyeron con sus conocimientos y experiencias en esta nueva edición que pretende ser una obra de divulgación y guía de consulta permanente para el sector productivo, técnico y académico.

Un gran atractivo que tuvo la jornada fue la posibilidad que brindó la Cámara Argentina de Contratitas Forrajeros de conocer que calidad de alimento tenemos conservado en nuestros campos, ya que dispuso un espacio con su Laboratorio de Calidad de Forrajes Móvil con tecnología NIRS para determinar en forma gratuita e instantánea la calidad composicional de las muestras de silajes de maíz, sorgo, pasturas y henos que los productores y asesores acercaron hasta Manfredi.

Por la tarde, la actividad se centró en un debate abierto donde los especialistas Pablo Cattani, Leandro Abdelhadi, Darío Colombatto y Aníbal Pordomingo respondieron todas las consultas que realizó el público sobre las distintas estrategias disponibles con el objetivo de dar respuestas a distintas problemáticas que están afectando al sector ganadero de carne y leche por la situación climática actual.

El último punto del programa indicaba la realización de talleres técnicos y demostraciones de maquinaria forrajera donde estaba previsto poder ver en acción a los mixers Ascanelli Vertical, Implecor JayLor 25, Mainero 2932 y Montecor Vertical 14 cargadas con palas Hanomag – Michigan, las segadoras Challenger 9870, Khun FS 3160 TCR, Mainero 6070, Massey Ferguson 1366 y Yomel Moscato 3770 Tiro central, el rastrillo Khun Giroscópico, las enfardadoras Massey Ferguson 1838 y Yomel Tigra, las roto Challenger CH56A Red, Kuhn VB22550C, Mainero 5832 Cutter y Yomel Magna 940 25 Cuchillas y las megas Challenger 2260 Con aplicador de ácido y Massey Ferguson 2260 Cutter. El henolaje a cargo de Khun RW 1410 E-TWIN y el picado de maíz y sorgo por las picadoras Claas Jaguar 960, Gomselmash FS8060 y New Holland FR600.

Las condiciones climáticas y la lluvia que se presentó ese día en Manfredi no permitieron el desarrollo normal de esta actividad dinámica a campo, pero si se llevaron a cabo talleres técnicos donde los distintos técnicos de INTA pudieron mostrar al público asistente toda la tecnología en maquinaria que se presentó en esta edición de la Jornada Nacional de Forrajes Conservados.

Fue importante el apoyo recibido por parte del Ministerio de Agroindustria de la Nación, al Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba, del INTA a través de Dirección Nacional y el Consejo Directivo, la Dirección Nacional Asistente de Sistemas de Información, Comunicación y Calidad, al Centro Regional Córdoba y a las Estaciones Experimentales de Manfredi, Anguil, Rafaela, Colonia Benítez, Salta, Pergamino, Marcos Juárez y a las empresas que participaron de esta novena edición: A campo, ACA Bio, Advanta, Agco, Agvance, Alfalfa Congress, Apache, Ascanelli, Basf, Beneficial Germs, CACF, Claas, Conci, Fertec, Ganadería de Precisión, Gapp, Gomselmash, HAB, Implecor, John Deere, Juta, Kuhn, KWS, Mainero, Metalfor, Michigan, Minera las Rocas, Montecor, New Holland, Nexus, Pauny, Peman, RENATRE, Ternium Siderar, VAO, Vassalli y Yomel.

En tiempos en que la ganadería necesita un cambio rotundo en cuanto a productividad y el desarrollo agroindustrial, el INTA hizo una apuesta tecnológica con este mega evento de capacitación, intercambio y actualización técnica, donde los productores, contratistas y asesores del sector pudieron empaparse con las nuevas tecnologías disponibles para aumentar la eficiencia de los sistemas ganaderos.

Seguramente nos encontraremos juntos en la 10ª Jornada Nacional de Forrajes Conservados que llevaremos a cabo el jueves 9 de mayo de 2019 en la Estación Experimental Agropecuaria INTA Manfredi.

Toda la información técnica de la jornada puede encontrarse en www.cosechaypostcosecha.org.
 

Ing. Agr. M.Sc. Mario Bragachini 
Coordinador INTEGRADOR 1
"Procesos tecnológicos agroindustriales para agregar valor en origen en forma sustentable"
Proyecto Nacional Agroindustria y Agregado de Valor

Ing. Agr. Federico Sánchez
Coordinador Módulo 3
"Tecnologías en Cosecha de Granos y Forrajes Conservados" - PNAIyAV

  

  

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INTA EEA Manfredi. Ruta Nac. 9, km. 636. (5988) Manfredi, Córdoba. TE: (03572) 493039 / 493053 / 493058 int. 133
E-mail: eeamanfredi.agroind@inta.gob.ar - eeamanfredi.ap@inta.gob.ar 

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