Programa Nacional Agroindustria 
y Valor Agregado – Proyecto Integrador 
Procesos Tecnológicos para Agregar 
Valor en Origen en forma Sustentable
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Agenda de Actividades

 
  6º Jornada Nacional de Forrajes Conservados  
22 y 23 de abril de 2015 - INTA Manfredi
 

 
El espacio ideal de capacitación sobre forrajes conservados
  

 
 

 
 
  
Miércoles 22 de abril de 2015
Auditorio VERDE: Situación de la ganadería argentina, oportunidades y desafíos
08:00 - 09:00 hs. INSCRIPCIONES  
09:00 - 09:30 hs. Acto de apertura con autoridades nacionales de INTA y SENASA.  
09:30 - 10:30 hs. 

Tecnologías para producir carne, leche y bioenergía en origen.

Ing. Agr. Mario Bragachini (INTA Manfredi)
10:35 - 11:10 hs. Una visión política-estratégica con valor agregado a los forrajes conservados.  Ing. Agr. Diana Guillen (Presidente SENASA)
11:10 - 11:25 hs. Intervalo Café  
11:30 - 12:10 hs. Situación de la producción de carne en Argentina y el mundo.  Ing. Agr. Anibal Pordomingo (INTA PNPA)
12:15 - 12:55 hs. Situación de la lechería en Argentina y el mundo.  Ing. Agr. Alejandro Galetto ((Junta Intercooperativa de Leche))
 
Auditorio ROJO: Manejo de Efluentes y generación de bioenergías
10:35 - 11:15 hs. Estrategias de manejo de efluentes en instalaciones tamberas.  Ing. Agr. Karina García (INTA RAFAELA)
11:20 - 12:00 hs. Estrategias de manejo de efluentes en instalaciones de feed-lot.  Ing. P.A. Juan Carlos Eiras (Cámara Argentina de Feedlot).
12:05 - 12:55 hs. Residuos pecuarios: problema u oportunidad?  Ing. Agr. Sebastián Gambaudo (Asesor privado - Ex INTA)
13:00 - 13:30 hs. Oportunidades de la bioenergía en el sector pecuario.  Ing. Agr. M. Bragachini - Ing. Agr. D. Mathier (INTA Manfredi)
 
Auditorio AZUL: Uso y manejo Co-productos de la industria
10:35 - 11:15 hs. Situación y perspectivas de los subproductos de la industria.  Ing. Agr. José Méndez (INTA Totoras)
11:20 - 12:00 hs. Almacenaje y manejo de burlanda húmeda y seca.  Ing. Agr. Marcelo de León (INTA Manfredi)
12:05 - 12:55 hs. Utilización de la burlanda y expeller en engorde.  Med. Vet. Nestor Latimori (INTA Marcos Juarez)
13:00 - 13:30 hs. Proyecto para la Armonización Regulatoria e Inocuidad de los Alimentos para Animales en Argentina.  Prof. Vilma Cabrera - Ing. Agr. Juan Barril - Ing. Agr. Mario Naldi (Técnicos SENASA)
 
13:00 - 14:30 hs. Almuerzo Libre
 
14:30 - 18:00 hs. Dinámica de elaboración de forrajes conservados
  Henificación de alta calidad
  14:30: Visita a Plots demostrativo de variedades de alfalfa. Ing. Agr. Daniel Basigalup
  14:45: CORTE Y ACONDICIONADO. Visita a ensayos de tecnologías de corte 
  14:50: RASTRILLOS
  15:20: MEGAENFARDADORAS
  15:30: ROTOENFARDADORAS DE NUEVA GENERACIÓN
  15:50: RECOLECTOR DE MEGAFARDOS
  Elaboración de silos de alta calidad
  16:20: PICADO DE MAÍZ Y SORGO. Visita a Plots de Sorgos. Ing. Agr. Laura Giorda
  17:10 DINÁMICA DE DISTRIBUCIÓN DE ESTIERCOL SÓLIDO Y LIQUIDO. VISITA A ENSAYOS DE APLICACIÓN DE EFLUENTES LÍQUIDOS.
  17:30: COSECHA DE MAIZ GRANO HUMEDO
  17:50: EMBOLSADO

 
Jueves 23 de abril de 2015
Auditorio VERDE: Impacto en la alimentación animal de las micotoxinas en grano de maíz
09:00 - 09:40 hs. Qué son las micotoxinas? Micotoxicosis: consideraciones generales.  Ing. Agr. Gustavo Clemente (Unv. De Villa María - Cba)
09:45 - 10:25 hs. Problemática de las micotoxinas en el ganado lechero y de carne.  Med. Vet. Ernesto Odriozola (INTA Balcarce)
10:30 - 11:10 hs. Trabajos sobre el diagnósticos del problema en la Prov. de Santa Fe.  Ing. Agr. Mónica Gaggiotti (INTA Rafaela)
11:10 - 11:25 hs. Intervalo Café   
11:30 - 12:30 hs. Factores a considerar para evitar la producción de hongos y micotoxinas.  Dr. Roberto Cousin (Universidad de Padua - Italia)
12:30 - 13:00 hs. Utilización de Secuestrantes.  Dr.Antonio Sergio de Oliveira (Unv. Londrina - Brasil)
  Panel de preguntas  Coordinador: Ing. Agr. Cristiano Casini
 
Auditorio ROJO: Curso de Extracción, Suministro y Utilización de Forrajes Conservados y Co-productos de la industria.
09:00 - 09:40 hs. Almacenaje, extracción y suministro. Qué maquinaria debemos utilizar en el patio de comidas?  Ing. Arg. Pablo Cattani (Asesor privado - Ex INTA Propefo)
09:45 - 10:25 hs. Cómo preparar correctamente una ración. Uso de subproductos.  Ing. Agr. Miriam Gallardo (Asesora privada - Ex INTA)
10:30 - 11:10 hs. Planificación a mediano y largo plazo: cómo armar un patio de comidas y sus costos.  Ing. Agr. Fernando Bargo (Asesor privado)
11:10 - 11:25 hs. Intervalo de Café   
11:30 - 12:30 hs. Impacto de la calidad del Forraje Conservado en la nutrición animal  Ing. Agr. Horacio Genesio (Asesor privado)
12:30 - 13:00 hs. Qué calidad de silo se produce hoy en Argentina?  Patricio Aguirre Saravia (CACF)
 
Auditorio AZUL: herramientas para lograr una mayor competitividad de los sistemas ganaderos
09:00 - 10:20 hs. Hacia la intensificación de los sistemas lecheros.  Ing. Agr. Alejandro Castillo (Univ. California - EEUU) 
10:20 - 11:10 hs. Perspectivas en Ganadería de Precisión.  Ing. Agr. Andrés Méndez (INTA Manfredi)
11:10 - 11:25 hs. Intervalo Café   
11:30 - 12:00 hs. Tecnologías de detección de celo y Monitoreo de rumia. Ing. Marcelo Wasser (ISRAEL)
12:00 - 12:30 hs. Agregado de valor en las cadenas de la carne y leche bovina.  Ing. Agr. Fernando Ustarroz (INTA Manfredi)
12:30 - 13:00 hs. Programa Cambio Rural Córdoba.  Eduardo Martellotto (INTA CR Cba) - Diego Ramilo (Cambio Rural II)
 
13:00 - 14:00 hs. Almuerzo Libre
 
14:00 - 15:30 hs. Clínica de Forrajes Conservados y Co-productos de la Industria
  Ing. Agr. Miriam Gallardo 
  Ing. Agr. Gustavo Clemente 
  Ing. Agr. Juan Monje
15:30 - 17:00 hs. Dinámica Curso de Extracción, suministro y utilización de Forrajes Conservados y subproductos de la industria.

 

 

  Ver Programa de las Jornadas en Formato PDF (Actualizado al 08/04/2015) 

  

 

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INTA EEA Manfredi. Ruta Nac. 9, km. 636. (5988) Manfredi, Córdoba. TE: (03572) 493039 / 493053 / 493058 int. 133
E-mail: eeamanfredi.agroind@inta.gob.ar - eeamanfredi.ap@inta.gob.ar 

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