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APOSG-520: Calidad y manejo de granos en el período de poscosecha
Curso  a distancia
 

Fecha:

Fecha de Inicio: 28 de mayo
Período de inscripción: Del 2 de abril al 11 de mayo
Se entregarán Certificados 

Lugar:

Curso a Distancia

Características:

La Asociación Argentina de Poscosecha de Granos (APOSGRAN) junto al Proyecto INTA – PRECOP, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, presentan nuevamente este año la traducción y adaptación del curso sobre manejo de granos que Grain Elevators and Processing Society (GEAPS) difunde a nivel mundial.
Los temas están relacionados directamente a la poscosecha de granos y se abordan en colaboración con la Universidad de Purdue y la Universidad de Kansas para toda la comunidad hispanohablante. Se lleva a cabo bajo la dirección del Dr. Dirk Maier y el Ingeniero Agrónomo (Ph.D) Ricardo Bartosik.
Destinatarios:
  • Personal calificado en la industria. 
  • Profesionales. 
  • Estudiantes avanzados (Agronomía, Tecnología de los alimentos y carreras afines).
Objetivos: Enseñar los principios básicos del manejo de calidad de granos con valor agregado durante el período de poscosecha, prácticas de manejo, secado y almacenamiento.
Temas: Clase 1:
Factores de calidad de granos.
 
Clase 2:

Contenido de humedad de los granos.
 
Clase 3:
Muestreo de granos y estándares de calidad.
 
Clase 4:
Calidad de granos asegurada desde la producción hasta su uso final.
 
Clase 5:
Propiedades psicrométricas del aire, contenido de humedad de equilibrio y almacenamiento seguro.
 
Clase 6:
Selección de ventiladores, dimensionamiento y estrategias operativas.
 
Clase 7:
Almacenabilidad del grano, hongos y micotoxinas.
 
Clase 8:
Insectos plagas de los granos almacenados.
 
Clase 9:
Prevención y control de los insectos plagas de los granos almacenados.
 
Clase 10:

SLAM, una estrategia para el manejo de granos de calidad.
Costos:
  • Socio Nacional: U$S 600.
  • No Socio Nacional: U$S 780. 
  • Socio Internacional: U$S 780. 
  • No Socio Internacional: U$S 900.
Informes: Asociación Argentina de Poscosecha de Granos (APOSGRAN) 
Paraguay 777 4° Piso – Edificio Torre de la Bolsa de Comercio de Rosario 
2000 Rosario – Santa Fe, Argentina 
(+54-0341) 421-3471/78 Int. 2265 
Web: www.aposgran.org.ar 
Mail: aposgran@bcr.com.ar 

 

  

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