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II Curso Internacional de Actualización Técnica en Poscosecha de Granos
    

Fecha:

31 de octubre al 4 de noviembre de 2011

Lugar:

Unidad Integrada Balcarce (INTA-FCA), Balcarce, Provincia de Buenos Aires, Argentina
Características: El INTA, a través del proyecto INTA-PRECOP de Eficiencia de Poscosecha, ofrece la segunda edición del Curso Internacional de Actualización Técnica en Poscosecha de Granos. Este curso en Español tiene la particularidad que la instrucción teórica de las diferentes actividades de la poscosecha se complementa con actividades prácticas, con directa participación de los estudiantes. El objetivo es capacitarse en las últimas tecnologías referidas al manejo de granos en la poscosecha que permitan satisfacer las crecientes demandas de calidad e inocuidad de los granos, como así también mejorar la eficiencia de manejo. El curso está dirigido a profesionales del sector de la poscosecha, personas con responsabilidad en la toma de decisiones en el manejo de grano y estudiantes de agronomía y carreras afines. 
Organizan: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) 
Proyecto INTA-PRECOP: Eficiencia de Poscosecha 
Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata
Auspicia: APOSGRAN
Modalidad: instrucción teórico/práctica 
Cupos limitados a 30 personas 
Valor de la inscripción: $ 1200 (pesos argentinos) – Socios APOSGRAN: $ 1000. -Incluye almuerzo y entrega de material-
Informes:

Teóricos:

  • Biología e identificación de insectos

  • Introducción al control integrado de plagas en el acopio

  • Control químico (preventivo, curativo)

  • Seguridad en las aplicaciones

  • Medición de humedad

  • Contenido de humedad de equilibrio

  • Humedad de almacenamiento segura

  • Aireación de granos

  • Refrigeración artificial de granos

  • Secado de granos

  • Almacenamiento en bolsas plásticas

  • Hongos y micotoxinas

  • Monitoreo de granos almacenados

  • Introducción a Buenas Prácticas en poscosecha de granos

Prácticos:

  • Identificación de insectos

  • Fumigación de silos y bolsas plásticas
  • Calibración de equipos de aplicación de insecticidas

  • Medición de humedad de granos

  • Introducción al uso del software AireAr

  • Dimensionamiento y selección de ventiladores (AireAr)

  • Dimensionamiento de sistemas de aireación (AireAr)

  • Almacenaje en bolsas plásticas y monitoreo

  • Medición de caudal de aire en silos

  • Determinación de micotoxinas

 

Instructores: Juan Rodríguez, Ricardo Bartosik, Diego de la Torre, Leandro Cardoso, Dora Carmona, Pablo Manetti, Bernadette Abadía, Leandro Cambareri, Claudia Castellari, Bárbara Carpanetto, Darío Ochandio, Martín Igartúa, Javier Murias, Guillermo Romero, Mauricio Santa Juliana.
Informes: Web: www.inta.gov.ar/balcarce/info/indices/tematica/agric/posco/curso.htm  
Contactos: 
Carolina Gorosito: labgranos@balcarce.inta.gov.ar  
Tel. +542266439100, interno 416 ó 574

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