Programa Nacional Agroindustria 
y Valor Agregado – Proyecto Integrador 
Procesos Tecnológicos para Agregar 
Valor en Origen en forma Sustentable
Buscar    

Agenda de Actividades

.: 1a. CONFERENCIA INTERNACIONAL DE LA ICC EN LATINOAMERICA :.

 
1ª Conferencia Internacional de la ICC en Latinoamérica. "Cereales y Productos de Cereales: Calidad e Inocuidad. Nuevos desafíos de la demanda mundial"  

Fecha:

23 al 26 de septiembre de 2007

Lugar:

Bolsa de Comercio 
Rosario, Argentina
Organiza : ICC, INTA, SAGPyA y Bolsa de Comercio de Rosario
Características: Por primera vez en la historia de la Asociación Internacional de Ciencia y Tecnología de los Cereales-ICC-, una de sus conferencias internacionales tendrá lugar en Sud América. La 1ª Conferencia Internacional de la ICC en Latinoamérica se desarrollará en la Bolsa de Comercio de Rosario, del 23 al 26 de setiembre de 2007, bajo el lema "Cereales y Productos de Cereales: Calidad e Inocuidad. Nuevos desafíos de la demanda mundial".

Esta conferencia ofrecerá una oportunidad única para científicos y estudiantes así como para mejoradores, molineros, panaderos y la industria de cereales en general, economistas, personal de laboratorios y administradores del sector de los agro-alimentos. Se desarrollaran temas de preocupación internacional como: explotación de la diversidad genética y adecuación del mejoramiento genético a las características de uso final, avances en la predicción de la calidad, nuevas tecnologías de proceso, calidad e inocuidad, nuevas demandas para la salud, alta calidad y productos innovativos a base de cereales, oportunidades para la cooperación internacional en investigación y desarrollo, mercados internacionales, etc. Además del trigo, se pondrá especial énfasis en maíz, avena, cebada y cereales tradicionales de los Andes de creciente interés para los mercados exportadores como suplementos nutricionales, tales como quinoa y amaranto. 

Han confirmado su presencia  disertantes de prestigio  mundial, como el Dr. William (Bill) Wilson, consultor internacional de mercados de North Dakota, USA; la Dra. Okkyung Kim Chung especialista en calidad de la universidad de Kansas, USA y la actual presidente de la ICC Dra. Concha Collar de España, entre otros prestigiosos investigadores de distintas partes del mundo.
  

Las SESIONES a desarrollarse serán las siguientes:

1. Acto de apertura y sesiones plenarias
2. Mejoramiento y genética de la calidad de los cereales
3. Avances en la predicción de la calidad en cereales (proteínas, almidón, lípidos, enzimas)
4. Seguridad e inocuidad en productos de cereales
5. Calidad de uso final y mercados internacionales
6. Nuevas tecnologías de evaluación
7. Beneficios de los cereales en la salud
8. Nuevas tendencias en productos de cereales

 
Fechas Importantes a Recordar: 
  

31 de marzo de 2007 Plazo final para el retorno de la Pre-Inscripción a la Secretaría de la Conferencia a través de la página web
Mayo de 2007 Distribución de la 2ª Circular
30 de junio de 2007 Plazo final para la recepción de abstracts
30 de junio de 2007 Plazo final para la inscripción temprana (costo reducido)
Agosto de 2007 Programa de la Conferencia y última Circular

  

Informes: Web: www.1laconference.com.ar 
  

Ver Indice de Eventos...

 

Redes Sociales
INTA Agroindustria
INTA Agroindustria
INTA Agroindustria
INTA Agroindustria
 

 

INTA EEA Manfredi. Ruta Nac. 9, km. 636. (5988) Manfredi, Córdoba. TE: (03572) 493039 / 493053 / 493058 int. 133
E-mail: eeamanfredi.agroind@inta.gob.ar - eeamanfredi.ap@inta.gob.ar 

:: Mapa del Sitio ::